除了给活牛注水生猪注水定什么罪，一些不法分子也因给猪肉灌水被判刑。 南都记者查询裁判文书网发现，安徽阜阳市颍泉区2016年审判的一起刑事案件显示，2014年8月起生猪注水最新案件生猪注水案处罚决定书，被告人秦某西、秦某龙等人。给猪或牛注水属于犯法行为，情节严重者处以刑法有期徒刑。根据《中华共和国刑法》规定：第一百四十条 生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好。

当前，一些不法分子为了牟取非法利益，在生猪屠宰前给生猪注水的违法犯罪频发，导致大量注水肉流向百姓餐桌。更 为恶劣的是，不法分子在注水的同时，为了增强注水效果还同时给生猪。一生猪注水案件，郫县贸粮局生猪屠宰监察大队在执法程序上涉嫌违法。因为根据屠宰监察大队的执法依据《生猪屠宰管理条例》的规定屠宰监察大队只能对屠宰场内的注水猪进行罚。

一起生猪注水案的案例分析中新经纬客户端12月9日电 农业农村部网站9日发布《关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知》（下称《通知》）提到，深入整治违法屠宰行为生猪注水注药，彻底捣毁。

生猪注水案

生猪注水案记者从农业农村部了解，新修订的《条例》加大了对生猪屠宰活动违法行为的处罚力度。对未经定点从事生猪屠宰活动、出厂肉品没有经过肉品品质检验或者检验不合格的，还有拒不履行问题。现场工作人员向新快报记者介绍，广州市农业局组织各区农业在2015年12月12日至2016年3月31日开展打击私屠滥宰的“百日行动”，在全市范围内全面排查私宰窝点，严厉查处私屠滥宰生猪。

李某某生产、销售有毒有害食品案2016年底至2018年9月，李某某通过“贴吧”从黑龙江省哈尔滨市香坊区石某(另案处理)处先后7次购买含肾上腺素、阿托品等有毒、有害非食品原料药物。9月14日，部门益阳市食品安全委员会办公室发布通知偷运生猪处罚有哪些，要求立即开展打击制售注水肉(含注水牛羊肉，下同)违法行为专项整治行动，切实加强定点屠宰管理和肉品市场监管，严惩。

根据《生猪屠宰管理条例》第十七条规定，任何单位和个人不得为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位或者个人提供生猪屠宰场所或者生猪产品储存设施，不得为对生猪。第三十条 为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位或者个人提供生猪屠宰场所或者生猪产品储存设施，或者为对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的单位或者个人提。

责任事项1.立案责任:通过举报、巡查(或者下级屠宰管理上报及其他移送的违法案件等)，发现涉嫌生猪定点屠宰厂(场)、其他单位或者个人对生猪、生猪产品注。司法部立法四局负责人郭文芳介绍，新《条例》加大了对生猪屠宰活动违法行为的处罚力度。对未经定点从事生猪屠宰活动、出厂肉品没有经过肉品品质检验或者检验不合格的鄄城县生猪注水，还有拒不履行问。